Perth小記

Perth小記

來到珀斯已經有三個星期了。大致上都已經摸熟了珀斯的地方。巴士有坐過，貓車有坐過，火車地鐵也有坐過，只沒有坐過的士。而我，現在住在一個叫Victoria Park的小區。距離珀斯市區有大約15分鍾車程。步行的話則大約45分鍾至1小時。小區裡設施齊全，步行15分鍾有超市，食肆，蔬菜店，藥房，郵局，銀行等等。珀斯市是環繞一個湖而發展的，叫Lake Swan。天鵝湖。所以其實風景是很美麗的，比起香港來說。而這裡隨時隨地都看到BBS，Big Blue Sky。因為這裡的住宅都是房子，只有市中心的建築才有一些十多層高的大樓。而且也有很多都只是四至五層樓高而已。所以一抬頭，就會有Big Blue Sky看。在香港，這恐怕不易吧。

至於我的工作？
現在我在珀斯找到一份華人酒家工。
做侍應。其實就乜都做。落單，執台，上菜，倒垃圾，洗厠所，補貨​，上小食，等等等等都做。老闆是朋友的親戚，所以人工會高一啲有​$12/H。普通只有$10/H。有分午間同晚間，11:30 - 2:30 5:00 - 9:30 / 10:30 。現在我暫時返晚上。一個星期有四至五晚返工。如果之後搬去酒家​附近，可以做埋午間。
所以一個星期我暫時當有四晚，每晚5粒鍾。都有20粒鍾，$24​0一個星期。計落都有差不多$2000港紙既。如果再返多啲同返​埋午間就當然更多，但會更累。

其實老闆好人，老闆娘都好人，同事都唔錯既。除非做野有時好忙同​累啲之外，我覺得是OK的。錢係比較少，白工扣稅後一般都有15​ - 16蚊一個鍾。但我覺得都可以接受。同埋做餐館可以慳到食既錢。

當然，我其實都係想搵啲工廠工，多啲錢嘛。不過有時候會覺得淨係​做野返工，無乜Holiday Mood。因為返完工好累，又唔想出街的。但可能都會係一種體驗​啦，因為係香港我都無乜可能會返餐館工的。當係體驗一種。

黎緊我要繼續認餸名，同堆佢地既樣。因為有好多菜。同埋啲英文名​係唔識既。我黎到呢度先知菠菜同蒜頭既英文係乜。當認曬之後又要​知道佢地個中文名係乜喎，因為西人餐牌係無中文的。所以，我又要​知道點樣寫單。　

未來，我想仍會繼續先做餐館工。除非有白工可以聘請我，否則也應該會繼續做。不過也想趁這幾個月玩玩西澳這一帶，希望可以達成吧！　

Kevin Sze @ Perth 23/7/2011

小生活 – 大政策

小生活 – 大政策

今天是星期天，在日曆上它標示著紅色，也意味它是一天公眾假期，一天悠閒的日子。就在剛才，我如常地到我樓下的茶餐廳吃一個幾乎每次必吃的常餐。原因無他，只是習慣。一切一切都是多麼的平凡，多麼的小，多麼的普通。但是，往往一些很大的道理又或是宗旨，就是從這麼微不起眼的生常生活中看出的。往樓下繞一圈，坐下來，吃個茶餐，留著周遭的人，往往你會有不同的經驗可以發掘。

講回剛才的話，就在剛剛我在茶餐廳坐下來，想著邊享受茶餐，邊看明報的悠閒生活時，在我對面的一台，來了一位坐電動輪椅的伯伯。我一邊吃我的肉丁通，一邊用眼尾的餘光看他，看看有沒有什麼是需要幫助的，可能這就是社工的本能吧！（笑）看著他有點吃力地把電動輪椅調較到適合桌子的位置，然後想彎腰把椅子拿開時又因為太遠拿不到，結果把輪椅調較前一點才弄好。那位伯伯點了一個腸粉走芝麻，然後津津有味地吃著。在這個過程中，我也津津有味地繼續吃我的肉丁通及火腿奄列和喝我的凍檸茶。然後，看著他吃完，付錢，然後拿起拐杖放上輪椅，再揚長而去。這時候，我心裡想著，這就是民間智慧吧。假如那些桌子及椅子，是像大家樂那些固定的話，那位伯伯便會有很多的不便。而且如果不是桌子搬出走道上的話，那伯伯因為坐著輪椅，也有可能因進不了鋪裡因此吃不了腸粉了。這時候，有人可能會說那制訂一些政策，強制規定所有食肆要提供給輪椅客人用的坐位不就好了？可是，這一條政策一出，也會有很多小食肆叫苦連天，而且就算是大家樂也種快餐店，固定了一張沒有椅子的桌子，其實也是不便的。因為這不能照顧與家人同來的輪椅客人。

我在這裡想說的是，靈活變通的頭腦，勝過狗屁不通的政策。一條政策要是好的話，其實不需要絕對的跟從及執行。它所需要的是靈活變通的執行。可惜的是，香港的犬儒風氣很嚴重，問責制出台後更加不得了，沒有人敢不依從政策及規定，因為人人都怕犯了規，然後要負責，接著被炒。這種政策，這種風氣，我認為跟制訂政策的理念恰恰相反了。政策的制訂不是給予詳細的指引給執行者的，而是給予一個方向及一個彈性予執行者去落實的。假如不是有一些屋村食肆，酒樓或商店，我相信那些殘疾人士更加在這個社會中生存下去。當然，你可能會說桌椅放在走道上，可能會有消防問題呀！不過，假如一切都定得硬硬的，死死的，你又會否感到自由及快樂呢？

有很多人會反對這種政策，又或是要求訂立一些政策，我覺得有一些是必須要爭取及要求的。不過，留一線空間給社會自行運行，有時候會不會更好？好像小販政策及創業政策等等，政府一方面發展這方面的政策，如放寬雪糕車牌照，可是另一邊箱食環署卻不斷說這是阻街那也是阻街，那整個政策豈不是本末倒置？

有時候，留一線給社會大眾自行決定，會不會有更好的效果？